-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nina-kir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2010
Записей: 1308
Комментариев: 4616
Написано: 6654

Картофельный пирог с сыром

Вторник, 21 Мая 2013 г. 09:53 + в цитатник
пирог (450x299, 46Kb)
Картофельный пирог с сыром

Продукты:
-350 гр муки
-10 гр свежих дрожжей
-0,5 ч.л. сахара
-1 большая картофелина
-200 гр сыра
-2 веточки майорана
-1 веточка розмарина
-3 ст.л. оливкового масла
-соль по вкусу

Приготовление:
*Дрожжи развести 125 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать.
*Картофель отварить в мундире, почистить и размять.
*В миску насыпать муку, добавить картофель, дрожжи, щепотку соли, замесить гладкое эластичное тесто. *При необходимости добавить немного муки. Тесто не должно липнуть к рукам.
*Мелко порезать зелень и добавить к тесту, хорошо вымесить и оставить на 1 час в теплом месте (миску накрыть полотенцем или пленкой). За это время тесто должно увеличиться вдвое или даже побольше.
Тесто разделить на 2 части, раскатать.
*Сыр порезать мелкими кубиками.
*Часть теста выложить в форму (или просто на противень), выложить сыр, накрыть оставшимся тестом, скрепить края. На поверхности сделать пальцами углубления. Пирог полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и травами.
*Выпекать п ри 200С 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Кулинарные рецепты/Торты, пироги
Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку