-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nina-kir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2010
Записей: 1307
Комментариев: 4616
Написано: 6653

Торт *Сметанный*

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:03 + в цитатник
54ке (400x212, 9Kb)
Торт *Сметанный*

Продукты:

-Мука - 240-320 гр.
-Сметана для теста (25%-й жирности) - 500 гр.
-Сметана для крема (25%-й жирности) - 500 гр.
-Сахар для теста - 230 гр.
-Сахар для крема - 120 гр.
-Масло сливочное - 120 гр.
-Сода - 1 ч. ложка
-Сироп ягодный
-Ягоды - для оформления

Приготовление:


*Масло растереть с сахаром,
*Добавить сметану, перемешать,
*Всыпать муку с гашёной содой. Быстро замесить тесто,
*Раскатать тесто в виде батона толщиной 5-6 сантиметров и разрезать на 6 частей.
*Каждую часть теста раскатать в круглые лепешки.
*Выпекать на смазанных маслом листах при 240-250 С в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
*Готовые коржи выравнять и охладить. Обрезки подсушить и измельчить.

Для крема:
*Сметану взбить, постепенно добавляя сахар, до пышной устойчивой пены. В конце взбивания добавить ягодный сироп.
*Коржи выкладывать друг на друга, прослаивая кремом,
*Бока торта смазать кремом и обсыпать крошкой.
*Торт поставить в холодильнике на 2-3 часа, для пропитки.
*Затем оформить кремом и ягодами.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 14 пользователям



тина7   обратиться по имени Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:16 (ссылка)
Красивые картинки и анимации
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Semenova_Irina   обратиться по имени Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:17 (ссылка)
Спасибо,Ниночка за рецепт,,,,
Ответить С цитатой В цитатник
Монте_Карло   обратиться по имени Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 17:24 (ссылка)
Спасибо!Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку