-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nina-kir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2010
Записей: 1320
Комментариев: 4634
Написано: 6684

Овощное ассорти (заготовки)

Пятница, 17 Августа 2012 г. 10:42 + в цитатник
6453 (490x366, 82Kb)

Овощное ассорти (заготовки)
Продукты:

-Свежие помидоры - 5 - 7 штук;
-Свежие огурцы - 5 - 6 штук;
-Цветная капуста - по желанию
-Молодой кабачок - половина на 3-х литровую банку;
-Болгарский перец - разный;
-Чеснок - 2 - 3 зубчика;
-Лук - 3 штуки;
-Морковь - 2 - 3 штуки;
-Сельдерей - 2 - 3 веточки;
-Петрушка - по вкусу;
-Соль - 2 столовых ложек на 3-х литровую банку ;
-Сахар - без верхушки - 3 столовых ложек;
-Уксус столовый (9%) - 4 столовых ложек.

Приготовление:

*Огурцы замочить в воде на 2 часа,
*Цветную капусту разобрать на крупные соцветия,
*Перец очистить от зёрен и нарезать средними дольками,
*Кабачок нарезать кружками,
*Морковь и лук тоже нарезать.

*Затем кладём на дно банки 2-3 веточки сельдерея, петрушки , чеснок и остальные заготовленные овощи, в любом порядке.
*Далее добавляем сахар, соль, заливаем водой по горлышко и ставим стерилизовать.
*Стерилизуем примерно 15 минут, потом наливаем уксус и кипятим ещё 3 минутки, накрываем прокипяченной крышкой и закатываем.
*Переворачиваем банки и прячем их под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита !
vcusna.ru
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты
Кулинарные рецепты/Закуски
Кулинарные рецепты/овощи
Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 14 пользователям



Елена_Слюсаренко   обратиться по имени Пятница, 17 Августа 2012 г. 11:05 (ссылка)
Хороший рецепт но я бы соль и сахар прокипятила а лишь потом залила в бутыль.
Ответить С цитатой В цитатник
варвара_хорошева   обратиться по имени Пятница, 17 Августа 2012 г. 12:14 (ссылка)

большое спасибо за чудесный пост (300x403, 143Kb)


Интересная идея! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Scodch   обратиться по имени Суббота, 25 Августа 2012 г. 17:56 (ссылка)
Столько вкусного в одной банке, ммммммм...
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Олэнка21   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 14:43 (ссылка)
Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецептик...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку