-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nina-kir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2010
Записей: 1308
Комментариев: 4618
Написано: 6656

Пирог - Вишневый

Пятница, 13 Июля 2012 г. 06:59 + в цитатник
mainphoto-big (510x343, 88Kb)

Для теста:
-200 гр. муки,
-2 ст.л. сахара,
-6 ст.л. холодной воды,
-5 ст.л. растительного масла,
-щепотка соли,
-сода на кончике ножа.

Для начинки:
-600 гр. замороженной вишни,
-1 ст.л. крахмала,
-1 ст.л. сахара, + 70г
-70 гр. миндаля,
-70 гр. муки,
-2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

*Смешать 150 гр. муки, 2 ст.л. сахара, соль.

*Добавить холодную воду и растительное масло, перемешать.

*Добавить оставшуюся муку и соду, замесить тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

*Вишню разморозить, сок слить, вишню немного отжать.
*Добавить крахмал и столовую ложку сахара, перемешать.

*Миндаль измельчить в блендере. Добавить 70г сахара

*Добавить 2 ст.л. растительного масла, перемешать.

*Добавить муку, перемешать и перетереть руками, чтобы получилась однородная крошка.

*Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. на посыпанной мукой поверхности.

*Тесто выложить в форму, чтобы края свисали.

*Выложить вишню, загнуть края теста.

*Посыпать миндалем, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Метки:  

Процитировано 31 раз
Понравилось: 7 пользователям



Anushka_M   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 07:24 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_25   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 08:42 (ссылка)
Нинуль,привет!Не совсем понятен рецепт(нет ссылки на него,хотела посмотреть источник).В рецепте на вишню надо ,наверное,штрейзель посыпать? Уточни,пожалуйста для бестолковой!
Ответить С цитатой В цитатник
соня_лифинская   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 09:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку