-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в nina-kir

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.06.2010
«аписей: 1308
 омментариев: 4616
Ќаписано: 6654

¬кусные сырные лепешки

—реда, 30 ћа€ 2012 г. 08:04 + в цитатник
сырные лепешки (604x540, 81Kb)
»нгредиенты:

“есто:
1 €йцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайна€ ложка разрыхлител€
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли

Ќачинка:
150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столова€ ложка сметаны
небольша€ горсть свежих (или сушеных) листиков тимь€на


ƒл€ смазывани€:
1 €йцо
щепотка соли

ƒл€ посыпки:
небольша€ горсть сем€н кунжута
ƒуховка 190—
бумага дл€ выпечки

ѕриготовление:

1. –азогреть духовку до 190—
2. —мешать творог с маслом, добавить €йцо, перемешать.
3. ћуку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и €йца. «амесить тесто. ќно должно получитьс€ пластичным и не очень крутым.ќставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока зан€тьс€ начинкой.
4. Ќатереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.
5. —мешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимь€н.
6. “есто разделить на две части, одна немного больше другой. —катать каждую часть в шар.
Ќа посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг , толщиной ~5-8 мм.
ћеньший круг выложить на застеленный бумагой дл€ выпечки противень, смазать кра€ водой и распределить сырную начинку по всей площади. Ќакрыть вторым кругом.
7. «агнуть кра€ верхнего круга под нижний круг. —мазать лепешку €йцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
8. ¬ыпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



Ўј’«јƒ≈   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћа€ 2012 г. 08:13 (ссылка)
—упер, об€зательно попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина_√уревич   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћа€ 2012 г. 08:56 (ссылка)
¬ ”—Ќя“»Ќ ј
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SkrInna   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћа€ 2012 г. 11:58 (ссылка)
—пасибо,доброе утро!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AminaQ   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћа€ 2012 г. 19:04 (ссылка)
—пасибочки!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natalikachips   обратитьс€ по имени —уббота, 14 »юл€ 2012 г. 12:31 (ссылка)
Ћюблю вс€кие сырнотворожные штучки!
—пасибо за рецептик!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку