-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в nina-kir

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.06.2010
«аписей: 1308
 омментариев: 4616
Ќаписано: 6654

“орт *ѕтичье молоко*

„етверг, 24 ћа€ 2012 г. 14:50 + в цитатник
Garwaz95koo (604x453, 65Kb)
ѕтичье молоко

»нгредиенты:

4 шт. €ичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
—ахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина


ѕриготовление:

1. Ѕелки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. ∆елатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбива€.

2. —варить какао, и прокип€тить минут 5, чтобы оно слегка загустело. ∆елатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

3. „асть какао выливаем в форму, даем слегка "вз€тьс€" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправл€ем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшеес€ какао и заливаем последний слой. ќтправл€ем в холодильник на час-полтора. ѕеред подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. ѕри желании можно посыпать сухим какао.
–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



илончик-чик   обратитьс€ по имени „етверг, 24 ћа€ 2012 г. 15:45 (ссылка)
н€м-н€м)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
FaithMona   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћа€ 2012 г. 02:47 (ссылка)
 лассный рецепт! —пасибо!
85132941_37 (345x475, 574Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку