-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nina-kir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2010
Записей: 1308
Комментариев: 4618
Написано: 6656

Запеканка из тыквы

Воскресенье, 11 Июля 2010 г. 13:28 + в цитатник
 (400x211, 29Kb)
Необходимые продукты:
тыква - 1 кг
крупа манная - 80 г
молоко - 500 г
яйца - 9 шт.
масло сливочное - 120 г
сыр тертый - 60 г
изюм без косточек - 60 г
сахар - 1 ст. ложка
соль
Способ приготовления блюда:
1. Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности.

2. В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10–15 минут. Массу протрите через сито.

3. В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену

и введите их в остывшую массу.

4. Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180 °С 20 минут.

5. При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.

На заметку

Варите тыкву под крышкой при слабом кипении.

Манную крупу всыпайте постепенно, тонкой струйкой, постоянно помешивая молоко. В этом случае комочки из крупы не образуются.
Источник: millionmenu.ru
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз



jgein-5   обратиться по имени Понедельник, 12 Июля 2010 г. 20:45 (ссылка)

 (330x520, 57Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку